Trasmissione del calore: perché il metallo sembra più freddo del legno
Conduzione, convezione, ebollizione e irraggiamento spiegati con dissipatori, bistecche, candele in orbita, uccelli trampolieri e brina nelle notti serene.
Prova 3 domande
1. Una ringhiera di metallo e una panchina di legno sono all'aperto alla stessa temperatura fredda. Perché il metallo sembra più freddo?
- In realtà è più freddo di vari gradi
- Sottrae calore alla pelle più in fretta
- Trattiene meno calore del legno
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Risposta: Sottrae calore alla pelle più in fretta
La pelle percepisce la perdita di calore, non la temperatura; l'alta conducibilità del metallo porta via il calore in fretta e raffredda il contatto.
2. Il calore del Sole attraversa 150 milioni di km di quasi vuoto per arrivare sulla Terra. Quale modalità lo trasporta?
- La conduzione
- La convezione
- L'irraggiamento
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Risposta: L'irraggiamento
Conduzione e convezione richiedono materia; la radiazione elettromagnetica è l'unica modalità che viaggia nello spazio vuoto.
3. Un ventilatore non abbassa la temperatura dell'aria di una stanza. Perché allora ti fa sentire più fresco?
- L'aria in movimento è sempre più fredda
- Accelera convezione ed evaporazione del sudore
- Toglie calore all'aria stessa
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Risposta: Accelera convezione ed evaporazione del sudore
L'aria in movimento assottiglia lo strato caldo e umido vicino alla pelle e aumenta le perdite per convezione ed evaporazione; la stanza anzi si scalda un po' per il motore.
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