Botanica: Come gli alberi sollevano l'acqua senza pompe
Dalle pareti cellulari e la luce solare al polline, alle felci e alle piante carnivore, come le piante si costruiscono, muovono l'acqua e percepiscono il mondo.
Prova 3 domande
1. Perché una foglia di lattuga diventa molle quando si secca?
- La clorofilla si degrada
- Le cellule perdono la pressione dell'acqua
- Le pareti cellulari si dissolvono
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Risposta: Le cellule perdono la pressione dell'acqua
I tessuti molli restano sodi perché le cellule piene d'acqua premono sulle pareti; perdendo acqua viene meno questo turgore.
2. Perché le cellule vegetali non scoppiano in acqua pura come possono fare quelle animali?
- Non hanno canali per l'acqua
- I vacuoli pompano fuori l'acqua
- Una parete rigida resiste alla pressione
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Risposta: Una parete rigida resiste alla pressione
L'acqua entra comunque, ma la parete di cellulosa la contrasta, e la cellula diventa turgida invece di rompersi.
3. In una cellula vegetale matura, quanta parte del volume può occupare il vacuolo centrale?
- Al massimo il 5%
- Esattamente la metà
- Fino a circa il 90%
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Risposta: Fino a circa il 90%
Il grande vacuolo pieno d'acqua permette alla cellula di crescere con poco costo e la tiene turgida, riducendo il citoplasma a uno strato sottile.
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