Logistica e supply chain management: Perché piccole onde diventano maremoti
Un viaggio nelle supply chain: dall'effetto bullwhip e il picking in magazzino alla pianificazione dei percorsi, alle scorte di sicurezza, ai fornitori e alla resilienza.
Prova 3 domande
1. Quale tipo di supply chain si adatta meglio a prodotti con ciclo di vita breve e domanda imprevedibile, come la moda?
- Una reattiva, veloce e flessibile
- Una rigida e del tutto automatizzata
- Una efficiente, al minimo costo
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Risposta: Una reattiva, veloce e flessibile
Con domanda incerta, rotture di stock e saldi costano più della produzione, quindi velocità e flessibilità contano più del costo unitario.
2. Per un prodotto stabile e prevedibile come il dentifricio, su cosa dovrebbe puntare la supply chain?
- Massimizzare la velocità con spedizioni espresso
- Tenere grandi scorte vicino a ogni negozio
- Ridurre i costi di produzione e trasporto
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Risposta: Ridurre i costi di produzione e trasporto
I prodotti funzionali hanno domanda costante, gli errori di previsione sono piccoli e vince l'efficienza fisica.
3. Alcune catene di moda producono vicino a casa a costo unitario più alto invece che in fabbriche lontane ed economiche. Perché può convenire?
- Riassortire in fretta riduce i costosi saldi sull'invenduto
- Le fabbriche lontane non sanno produrre capi di moda
- Le fabbriche vicine hanno sempre salari più bassi
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Risposta: Riassortire in fretta riduce i costosi saldi sull'invenduto
Tempi brevi permettono piccoli lotti che seguono le vendite reali, evitando forti sconti di fine stagione.
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